近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取水果制品、速冻食品、炒货食品及坚果制品、饮料、肉制品、餐饮食品、食用农产品、调味品、酒类、水产制品、乳制品、糕点、罐头和豆制品等14大类食品644批次样品，检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、酒类、肉制品和食用农产品等6大类食品15批次样品不合格。具体情况通告如下：

一、徐州市邳州市长江路超市销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

二、南通市如东吴限熟食店销售的凉拌海蜇，铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。

三、标称南京礼拜几食品有限公司生产的手剥种籽葵(烘炒类炒货)，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

四、盐城市江苏雅家乐集团有限公司大丰分公司销售的长豆角(豇豆)，灭蝇胺和水胺硫磷不符合食品安全国家标准规定。

五、苏州集思餐饮管理有限公司使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

六、扬州市仪征市刘集镇金诚大润发玛特超市加盟店销售的标称盐城丰裕园食品有限公司生产的丰裕园黄豆酱，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)和防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

七、徐州市铜山区世纪佰联百货超市销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。

八、镇江新区丁卯周家二小姐的菜餐厅销售的老醋海蜇，铝的残留量(以即食海蜇中Al计)不符合食品安全国家标准规定。

九、宿迁市泗洪县福德家超市销售的标称郑州华成食品有限公司委托四川陈小妞食品有限公司生产的糊辣翅尖(辐照食品)，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

十、宿迁家得福商贸有限公司销售的梭子蟹，镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。

十一、无锡市梁溪区沈家大院饮食店使用的标称梁溪区亚商餐具清洗服务部生产的餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

十二、南京人觉非常文化传媒有限公司（淘宝网）销售的标称睢县颐生堂酒业有限公司委托商丘天润饮品有限公司生产的野格咆哮者水蜜桃利口酒，酒精度不符合产品明示标准及质量要求。

十三、扬州市江都中心农贸市场蒋桂云销售的黑鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十四、泰州市靖江市郭信和美食店销售的油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

十五、镇江市京口区茂源餐饮店使用的复用餐碟，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

特此通告。

附件： 1.部分不合格项目的小知识

           2.不合格产品信息

           3.合格产品信息

                                                                                                                                   江苏省市场监督管理局

                                                                                                                                         2023年4月4日